生炒鸡翅是很多朋友喜欢吃的家常菜,那么生炒鸡翅怎么做呢?下面就给大家分享一下个人经验,希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
准备鸡全翅4只、耗油2汤匙、香葱2根、青椒6个、生姜一块、大蒜4粒等食材。
2
将一半的青椒切成圆圈状,另一半和小米椒斜切成段,香葱洗净切段,大蒜和生姜切成粒。
3
鸡全翅洗干净,去掉残毛,剁成小块调入一汤匙耗油,一汤匙酱油腌制5分钟以上。
4
锅内放油,油热后倒入鸡翅,煸炒,待鸡翅水吐完并出油时,加入圆圈辣椒和姜蒜粒炒香,调入一汤匙耗油和酱油,翻炒均匀即可。
5
总结如下。