昨天突然想吃猪肉炖粉条了 哈哈 就给家里电话 家常做法 味道很好呦 简单易学 很好做的
食材
1
五花肉 半斤
2
粉条 适量
3
花椒 适量
4
辣椒 3个
5
大料 适量
6
蒜瓣 6瓣
7
料酒 俩汤勺
8
冰糖 5块
方法/步骤
1
把水烧开 把肉放到锅里煮一下 去掉血沫 捞出
2
锅里放油 放入花椒 大料 辣椒 煸炒 放入肉
3
放入冰糖 料酒 老抽 继续翻炒 带肉上色 放入适量水 比红烧肉的水多点就行了 锅开 放入粉条 继续炖 等个十到二十分钟 就可以吃了 哈哈
注意事项
水不要太少 以免糊底
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