接下来，我将介绍一道五花肉的美味新吃法，外酥里嫩，吃一口超级过瘾
食材
1
五花肉 300克
2
盐 小半勺
3
鸡蛋 2个
4
花椒粉 1勺
5
淀粉 2勺
6
面粉 2勺
7
白酒 少许
方法/步骤
1
首先，将五花肉切成均匀的薄片，接着打入2个鸡蛋
2
然后，加入1勺盐、2勺淀粉、2勺面粉、1勺花椒粉和少许白酒，用手抓均匀
3
腌制10分钟左右
4
然后，起锅热油，待有四成熟后，放入挂上面糊的肉片，小火慢炸
5
炸至表面金黄，捞出沥油，晾凉
6
开大火，锅中油烧至八九成热时，倒入肉片复炸，半分钟左右
7
炸至表面金黄，捞出沥油
8
接着就可以捞出来吃啦
注意事项
仅供参考
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