清炒圆白菜的做法
工具/原料
包心菜 500克
小干辣椒 8个
花椒 20粒
盐 3克
鸡粉 2克
白糖 10克
白米醋 15克
烹调油 20克
方法/步骤
1
准备材料
2
先把圆白菜掰开洗净，然后切成合适大小的片。
3
里面放入盐腌制15分钟，腌好后沥干水份放入少许鸡粉拌匀。
4
炒勺上火烧热注入烹调油，下入花椒炸香，油温稍降下入干辣椒炸香。
5
辣椒稍变色倒入腌制好的圆白菜，急速翻炒均匀便可关火。
6
倒入适量的白米醋拌匀。
7
出锅匀码盘便可食用。
上一篇：简单 易学——家常醋溜白菜的做法
下一篇：鲜虾炒白菜的做法