鸡蛋液打散加入适量食用碱搅拌，打好的蛋液重新装入鸡蛋壳中，蒸10分钟后关火，蒸好的实蛋取出剥掉外皮，实蛋就形成了。
工具/原料
1
鸡蛋
2
食用碱
方法/步骤
1
搅拌鸡蛋液打入容器中，加入适量食用碱，一定要搅拌均匀。
2
装入打好的蛋液重新装入鸡蛋壳中。
4
实蛋完成蒸10分钟后关火，继续焖几分钟。蒸好的实蛋取出剥掉外皮，实蛋就形成了。
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鸡蛋
食用碱
搅拌鸡蛋液打入容器中，加入适量食用碱，一定要搅拌均匀。
装入打好的蛋液重新装入鸡蛋壳中。
实蛋完成蒸10分钟后关火，继续焖几分钟。蒸好的实蛋取出剥掉外皮，实蛋就形成了。