地道小菜
食材
1
嫩豆腐 500克
2
皮蛋 2个
3
生抽 适量
4
香醋 适量
5
麻油 适量
6
老干妈辣三丁 适量
7
香葱 适量
方法/步骤
1
1.准备材料：（1）嫩豆腐沥干水，整块划刀花；（2）皮蛋剥壳，切成小丁；（3）生抽，香醋调成酱汁。（4）香葱切成葱花
2
2，调制：沥干水的豆腐装盘，撒上皮蛋，浇上酱汁，撒上香葱，拌上老干妈辣三丁，淋上麻油。
3
好好享用吧
注意事项
1
豆腐要沥干水，酱汁才会入味
2
不需要味精
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