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如何做椒盐烧饼

外酥里软,特别香,里面夹一个鸡蛋,一片火腿,一片生菜。或者夹一点猪肉,超级无敌好吃
食材
1

中筋面粉 300克

2

酵母 3克

3

白糖,椒盐,芝麻 适量

方法/步骤
1

面粉,酵母和糖放盆里搅拌均匀

2

用180克温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖的地方醒发至两倍大

3

面粉加椒盐和油搅拌均匀,尽量稀一点

4

发好的面揉面排气,分成八个同等大小的剂子

5

拿出一个小剂子擀成饼,抹上椒盐,然后如图切一个口,然后立起来压成饼

6

表面沾一层水,沾一层芝麻,擀成饼,电饼铛烙至两面金黄,就可以吃啦

注意事项

烤箱180度上下火中层烤10分钟左右

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