菠菜海鲜奶油意面是西餐面点,可以增强抵抗力，养胃消食，促进发育还能增强体质。
食材
1
意大利面 500g
2
虾仁 2两
3
鸡胸肉 4两
4
蛤蜊 4两
5
菠菜 3两
6
番茄 1个
7
洋葱 1个
8
口蘑 4个
9
淡奶油 1瓶
10
茄子 4瓣
11
姜 8片
12
黄油 1块
13
酱油 适量
14
食盐 适量
15
料酒 适量
方法/步骤
1
选好材料清洗干净，等待滤干水分
2
将鸡胸肉切丁用食盐、酱油、色拉油腌制待用，将虾仁清洗干净用料酒、食盐腌制待用
3
将所需材料清洗干净切制完毕待用
4
烧开水将意面煮熟
5
将锅烧热，放蒜头爆香，将鸡胸肉炒至变色，加入虾仁、蛤蜊炒熟,放黄油增加奶香味,相继放入口蘑、番茄、洋葱进行翻炒。
6
用盖子盖住可让食材的鲜味充分释放出来和防止味道流失掉,最后加入菠菜加入淡奶油翻炒,炒制汁水浓稠即可放入意面搅拌均匀即可。
注意事项
1
常规意面煮12分钟基本刚好
2
意面捞起立刻用冷水冷却，防止过熟没有口感
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