非常美味的一款意大利面，其味道绝对不会令您失望。
食材
1
意大利面 225克
2
橄榄油 2汤匙
3
洋葱 ½个
4
胡萝卜 2个
5
芹菜 1条
6
蘑菇 300克
7
盐 1茶匙
8
胡椒粉 1茶匙
9
红葡萄酒 120毫升
10
大蒜 3瓣
11
番茄 800克
12
番茄酱 55克
13
蔬菜汤 480毫升
14
棕色小扁豆 200克
15
干罗勒 ½茶匙
16
干牛至 ½茶匙
17
干迷迭香 ½茶匙
18
小苏打 ½茶匙
19
新鲜欧芹 10克
方法/步骤
1
在一个大锅里加水把意大利面煮熟， 沥干并放在一边。
2
煎锅中火加热，加入橄榄油、切粒的洋葱炒至半透明，约2分钟。加入切片的胡萝卜，芹菜，蘑菇，盐和胡椒。 炒至蘑菇煮熟后变黄，约5分钟。加入葡萄酒，小火煮至大部分液体被吸收，约4分钟。加入切碎的大蒜搅拌混合，然后加入切块的西红柿，番茄酱，肉汤，扁豆，罗勒，牛至，迷迭香和小苏打。 搅拌结合，然后盖上盖子煮沸，然后转小火煮40分钟，直到所有的混合物变成浓酱。
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