焗烤料理好吃公开的秘密:搭配丰富的食材,然后用酱汁将他们紧密地结合在一起,再盖上厚厚的马苏里拉被子,最后送入烤箱变成暖意融融的一盘美味大餐……海鲜蘑菇焗白酱意面已出炉,等不及开动了!
食材
1
综合海鲜(鱿鱼、蛤蜊、虾仁) 150克
2
白葡萄酒 10克
3
盐 2克
4
白胡椒粉 2克
5
螺旋意面 80克
6
口蘑 50克
7
秋葵 20克
8
白酱 100克
9
马苏里拉芝士 80克
方法/步骤
1
准备食材并清洗干净,口蘑切片,秋葵切段,海鲜中加白葡萄酒、白胡椒粉、盐混合均匀,腌制15分钟;将口蘑和秋葵焯水,煮好意面,将海鲜也焯水并捞出备用;
2
将口蘑和秋葵焯水,煮好意面,将海鲜也焯水并捞出备用;
3
混合步骤1的食材装入烤盘,撒黑胡椒碎;
4
加入白酱拌匀,用的在是日本买的袋装白酱,很方便!
6
送入烤箱180℃ 12分钟 ,再转220℃ 继续5分钟左右,用的是千石阿拉丁烤箱所以免去了预热这一步;
注意事项
注意火候,可以自己搭配喜欢的调料哦。
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