今天跟大家分享一道我男票翻牌率最高的菜，灵魂菜系之一孜然土豆片。
食材
1
土豆 2个
2
洋葱 半个
3
红辣椒 4
4
老姜 1块
5
蒜 3个
6
葱 2根
7
花椒、孜然、生抽、盐 适量
方法/步骤
1
土豆切片，薄一点，切好后泡水里洋葱切条或者块，随意点葱切段，葱白部分切成丝，姜蒜切碎，干辣椒切成小段
2
热油，油放多一点，然后放入土豆片，油的位子要差不多与土豆片齐平，或者少点，土豆片炒到变色透明的时候起锅，放到一边，锅底留油
注意事项
土豆片控干点，不然油溅得飞起。。。
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