有朋友突然来访不知道做点什么,就用最懒人的方法做了个紫菜包饭。虽然不是很好看,但味道还是很靠谱的。1个200g的金枪鱼罐头差不多够做6卷紫菜包饭。
食材
1
金枪鱼罐头 200g
2
沙拉酱 200g
3
米饭 600g(3碗)
4
黄瓜 1根
5
香油 1勺
6
盐 少量
方法/步骤
1
准备一个200g的金枪鱼罐头和200g的沙拉酱,我用的是丘比沙拉酱香甜味的。还有一根黄瓜。
2
把金枪鱼罐头和沙拉酱倒到一个碗里拌均匀,成块的金枪鱼要碾碎。200g的沙拉酱我接近用光了,沙拉酱可以根据个人口味适当减少。根据采购的金枪鱼罐头的咸淡程度也可以适当的加点盐进行调整。一般都可以不用加盐。
3
蒸3碗米饭。蒸好的米饭加上1勺香油和半勺盐拌均匀,放在一旁备用。
4
黄瓜切成细条备用。
5
取一张寿司海苔放在寿司卷上,米饭均匀的铺上去,不要铺满哦,大概铺到2/3左右就可以了。
6
把拌好的金枪鱼涂上去,然后放一两根黄瓜条上去。
7
慢慢卷起来,记的卷的要紧实点哦。
8
卷好之后不宜马上切,卷的末端朝下放置一会,等紫菜稍微软化一些了然后切。切的时候要慢慢切,不要太用力,刀刃用油擦一遍更容易切。