猪腰有健肾补腰、和肾理气之功效。但是处理不好，会有股骚味哟。今天小编学会了，煮的色香味俱全，家人都说好吃啦，和大家分享一下。
食材
1
猪腰 两个
2
红椒 半个
3
青椒 半个
方法/步骤
1
准备食材。
2
猪腰中间白油去掉，切花（横切，竖切，不切断）。
3
用水浸两个小时（或者时长一点）。
5
淀粉一汤匙调好。
6
锅烧五成热，倒入青椒，红椒，炒软了。
7
浸猪腰的水倒了，猪腰再倒入锅里。
8
翻炒（猪腰看不到血丝），加酒，盐巴，味精，糖。（自己口味）
9
直接倒入淀粉（浸的时候 猪腰已有水分），翻炒几下。
10
装碟。
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