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香肠煲仔饭的做法

食物一样,有肉有菜,营养丰富,孩子吃了两碗。
食材
1

立丰广式香肠 4小根

2

大米 三个人的量

3

油 6克

4

鸡蛋 1个

5

老抽 1勺

6

蚝油 2勺

7

生抽 2勺

8

盐 3克

9

麻油 1勺

10

冰糖 2小块

11

麻油 1勺

12

咸鸭蛋 1个

13

葱花 小撮

14

嫩笋 3小根

15

香菜 少量

16

黑白芝麻 少量

方法/步骤
1

用软刷在预热的搪瓷锅里刷油

2

把米倒进锅里。

3

水比水表高1厘米左右,撒些盐

4

4根小广式香肠

5

切片备件

6

3根野生嫩枝,洗净,煮熟,去水

7

“小助手”剪下的片段

8

煮菠菜(打着大力水手的旗号)

9

香菜葱

10

鸡蛋和咸鸭蛋

11

各种调味料的混合

12

把米饭做成形状,用筷子戳个洞,放上香肠,沿着锅壁倒一点油

13

把芽放进去

14

加入咸鸭蛋和鸡蛋,用慢火炖

15

加入蔬菜,撒上葱头和黑白芝麻

16

撒香菜

17

倒上混合好的调味料,用小火继续炖一会,或用电磁炉直接熄火,只是炖一会。

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