食物一样,有肉有菜,营养丰富,孩子吃了两碗。
食材
1
立丰广式香肠 4小根
2
大米 三个人的量
3
油 6克
4
鸡蛋 1个
5
老抽 1勺
6
蚝油 2勺
7
生抽 2勺
8
盐 3克
9
麻油 1勺
10
冰糖 2小块
11
麻油 1勺
12
咸鸭蛋 1个
13
葱花 小撮
14
嫩笋 3小根
15
香菜 少量
16
黑白芝麻 少量
方法/步骤
1
用软刷在预热的搪瓷锅里刷油
2
把米倒进锅里。
3
水比水表高1厘米左右,撒些盐
4
4根小广式香肠
5
切片备件
6
3根野生嫩枝,洗净,煮熟,去水
7
“小助手”剪下的片段
8
煮菠菜(打着大力水手的旗号)
9
香菜葱
10
鸡蛋和咸鸭蛋
11
各种调味料的混合
12
把米饭做成形状,用筷子戳个洞,放上香肠,沿着锅壁倒一点油
13
把芽放进去
14
加入咸鸭蛋和鸡蛋,用慢火炖
15
加入蔬菜,撒上葱头和黑白芝麻
16
撒香菜
17
倒上混合好的调味料,用小火继续炖一会,或用电磁炉直接熄火,只是炖一会。
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