冷饮,夏天的最爱
方法/步骤
1
准备好所需茶、奶、糖、茶杯。
2
红茶取约5克倒入耐热的器皿中,沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好,静置1分钟左右
3
在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味
4
待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶
5
稍事搅拌后,倒入有滤网的茶壶中即可。如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤
注意事项
用手冲调比较简单方便,也可以用小奶锅煮茶(水开后关火,放入茶叶,盖盖焖1分钟。),茶味会散发的更为彻底
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