鸡肉营养价值丰富，是很多人的爱吃的食物，口水鸡做法简单，而且保留鸡肉原有风味，别具一格，特别新鲜。
食材
1
鸡腿肉 适量
2
葱 少量
3
姜 少量
4
蒜 适量
5
糖 少量
6
料酒 适量
7
醋 适量
8
生抽 30g
方法/步骤
2
鸡腿放入冰水冷却
3
另起锅，放入鸡腿，3大勺油，加葱姜蒜至鸡肉熟透，滤出红油。
4
30g生抽加入适量醋、糖、盐小火加热至糖融化，酱料盛出。
5
鸡腿肉切块铺成盘，浇上酱汁、红油，撒红辣椒、花生碎，完成。
注意事项
1
调料根据个人口味添加
2
鸡肉要新鲜
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