蛋包饭一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理。让小编今天来教你做双层蛋包饭吧！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
香菇洗净
2
胡萝卜 黄瓜洗净去皮
3
分别切成丁 香菇可以切碎一点
4
米饭准备好
5
在碗里打两个鸡蛋
6
锅中放油 把胡萝卜 黄瓜和香菇下锅翻炒 可以放一点盐和酱油
7
放入米饭翻炒后盛出待用
8
鸡蛋打碎
9
倒入些许淀粉 搅匀 如果没有淀粉 面粉也可以
10
锅中放油 倒入蛋液 晃动炒锅成鸡蛋薄饼
11
待鸡蛋薄饼有一点点成型 把米饭倒入。炒熟包住即可。
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