味道鲜美营养丰富还不油腻!
食材
1
豆腐,干贝,干虾仁 适量
2
葱花,蚝油,胡萝卜,生抽,大蒜 适量
方法/步骤
1
食材准备好,干贝和干虾都发泡好
2
锅里倒入少量油烧热,蒸干贝的水和干贝一起倒入锅里,觉得水不够的可以再加点水
3
烧开以后,加入豆腐,胡萝卜碎,干虾仁,然后加入生抽,蚝油,盐,然后盖上锅盖,小火煮10分钟,让豆腐进味
4
加入适量生粉水,大火勾芡。
5
起锅前加入葱花,适量胡椒粉,花椒粉。
6
味道真的很鲜很鲜,泡饭吃一绝!
注意事项
豆腐容易烂哦
豆腐,干贝,干虾仁 适量
葱花,蚝油,胡萝卜,生抽,大蒜 适量
食材准备好,干贝和干虾都发泡好
锅里倒入少量油烧热,蒸干贝的水和干贝一起倒入锅里,觉得水不够的可以再加点水
烧开以后,加入豆腐,胡萝卜碎,干虾仁,然后加入生抽,蚝油,盐,然后盖上锅盖,小火煮10分钟,让豆腐进味
加入适量生粉水,大火勾芡。
起锅前加入葱花,适量胡椒粉,花椒粉。
味道真的很鲜很鲜,泡饭吃一绝!
豆腐容易烂哦