白萝卜回锅肉步骤如下:
食材
1
五花肉 200克
2
白萝卜 1根
3
蒜苗 2根
4
辣椒 适量
5
姜 3片
6
料酒 少许
7
酱油 少许
方法/步骤
1
先将白萝卜切成片,
3
再把五花肉用清水煮15分钟,再切成薄片,
4
再将锅里加少许油,先把五花肉炒一下,加少许料酒、酱油炒,再用盘子先盛出来,
5
再将锅里剩下的油炒白萝卜,
6
白萝卜炒两分钟之后,再加辣椒一起炒,
7
再把炒好的五花肉放进萝卜里,加上少许盐炒均匀,
8
再把蒜苗放进锅里一起炒,大概两分钟就好了,用盘装起来,香香辣辣很好吃。
注意事项
炒五花肉时,有水份,小心烫伤皮肤
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