肉和萝卜的量可以自行调整～谁多谁少，问题不大～辣椒也可放可不放～
食材
1
白萝卜 500克
2
小米椒 4克
3
猪肉 300克
4
食用油 5克
5
盐 5克
6
酱油 5克
7
味精 2克
8
葱花 5克
方法/步骤
1
白萝卜削皮，洗干净，对半切开，切片备用。
2
猪肉切片备用。
3
小米椒切片，备用。
4
锅内放入油，油热后，放小米椒，稍微炸下，放入猪肉，翻炒至肉表面转白。
5
倒入白萝卜片，放盐，酱油，少量白糖，水（水量了可以稍微多点，但不没过菜），大火至水开后，转中火，咕嘟。
6
咕嘟到水差不多干了，萝卜便熟了（萝卜差不多成透明状，或者尝一下，口感是比较烂的不脆。
注意事项
装盘前加入少量味精翻炒几下即可出锅。
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