韭菜增强肾功能，豆芽维生素C含量高。这道菜有益与肝肾。
食材
1
韭菜 100克
2
瘦肉 120克
3
豆芽 180克
4
盐 7克
5
醋 一汤匙
6
酱油 一汤匙
7
生姜 少许
8
熟黑芝麻 少许
9
胡椒 少许
方法/步骤
1
韭菜洗净切成一寸段，干净素肉切片，豆芽水淋洗。
3
放入油，炒豆芽，放入醋，翻动，倒入盛入碗中的素肉韭菜，加入盐、酱油，少许水，盖盖。
4
放入熟的黑芝麻、胡椒炒均匀。
5
装盘上桌。
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