非常非常好吃哦，营养又健康。
食材
1
豆芽 300g
2
韭菜 100g
3
糖 4g
4
酱油 8g
5
耗油 5g
6
盐 6g
7
油 10g
8
水 80g
方法/步骤
1
豆芽清洗干净，下锅焯水，再投入到凉水里拔透，沥干水份，切两刀防止豆芽过长，当然也可以不切。
2
韭菜择好清洗干净，切成1寸长的段。
3
在放入锅里焯水，时间不要长，大约20秒就可以捞出来了，把豆芽和韭菜放一起，然后倒一勺盐，拌一下。
5
将豆芽与韭菜出来的水倒掉。
6
再把调好的酱汁倒入豆芽和韭菜里，拌匀就可以盛盘上桌啦。
注意事项
1
豆芽焯水是为了去掉腥味，炒着吃的时候也最好要焯水再炒。
2
韭菜焯水时间一定要掌握好，不能长了，否则韭菜会太软，不好吃。
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