谷雨过后天气逐渐转热，宜食一些清爽的凉拌菜了。凉拌的韭菜非常美味，试过吗？[亲亲]
食材
1
韭菜 100克
2
豆芽 200克
3
大料 适量
4
盐 3克
5
油 10克
6
生抽 1汤匙
7
醋 1汤匙
8
蚝油 半汤匙
步骤/方法
1
首先准备韭菜豆芽
2
韭菜洗净去掉黄叶，开水里汆烫一下，捞出晾凉。
3
黄豆芽去根洗净也汆烫一下，黄豆芽要煮熟哦，生的豆类吃了会拉肚子。
4
将汆烫好的韭菜切段和豆芽装在一个大碗里，加适量的盐
5
一勺白糖提鲜
7
一勺老醋
8
半勺蚝油
9
然后再起锅加两勺油放点你家有的大料，烧至油冒烟
10
淋在韭菜上拌匀就可以了
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