初级10-30分钟
食材
1
番茄 2
2
鸡蛋 4
3
食用油 适量
4
食盐 适量
5
糖 适量
6
葱 少许
方法/步骤
2
番茄去皮
3
打出鸡蛋
4
打散
5
锅留底油(我喜欢多些炸鸡蛋蓬松好吃)
6
油锅烧热后倒入鸡蛋
7
翻炒一下鸡蛋成行
8
成型后盛出待用
9
下番茄炒
10
炒出红汤来
11
下鸡蛋、糖、盐，糖盐比例是：（糖2：盐1）
12
切葱花
13
收汁后装盘撒葱花拌一下
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