如大家所知道的，炒蛋是一个比较简单，又广受大家喜爱的一种食物，可是如何做好炒蛋，这是至关重要的，要么就是没有熟透，要么就是炒焦了，那么就浪费了鸡蛋，这是多么可以。
食材
1
鸡蛋 3
2
葱花 少许
3
盐 斟酌
方法/步骤
1
准备一个炒锅，一把铲子，花生油，小碗一个，筷子一双，鸡蛋几个，葱花，盐巴
2
先将鸡蛋打到小碗中，加上盐巴，再用筷子搅拌均匀，切记要让鸡蛋中的盐巴分布均匀，再撒上葱花。 接着将锅先预热，预热后加上花生油，不要让油温过高才加上鸡蛋，否则破坏了鸡蛋的营养，油温始终，将鸡蛋导入
3
鸡蛋瞬间从液体状变为凝固状，控制油温，待鸡蛋炒到烧熟，即可出锅，让人享受
注意事项
1
油温不要过高，要控制
2
锅铲不要沾上水，否则导致花生油飞溅，伤到人
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