很家常的一道菜。
食材
1
带鱼 500克
2
八角 1克
3
盐 3克
4
老抽 5克
5
白糖 5克
6
料酒 5克
7
葱 10克
8
生抽 5克
方法/步骤
2
加入1匙盐，料酒，生抽和姜丝，葱末
3
拌匀腌制20分钟
4
加入淀粉和面粉拌匀
5
锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时放入带鱼炸至两面金黄后捞出
6
锅中加入1勺植物油，放入葱姜蒜片，干红辣椒和八角炒香，放入带鱼炒匀，加入白糖，1匙盐，老抽，有机醋和适量清水，煮至汤汁收浓后盛出撒葱花即可
注意事项
调味料根据自己喜好添加
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