最近老头子把我们家囤积的电饼档，拿出来，我研究了一下，还挺有乐趣的。我挺喜欢吃地瓜的，用电烤箱烤地瓜，挺好的。自己用电饼铛做的地瓜，也挺好吃的。下面给大家介绍一下，我家的做法。
食材
地瓜 适量
方法/步骤
1
地瓜我们肯定得先把它洗干净，再把地瓜的皮刮掉，去皮后的地瓜我们还得再一下。
2
我们把洗干净去好地瓜皮的地瓜，切成两段，当然了更大的也可以切三到四段，再把地瓜切成片。
3
经过尝试，发现了比较合适的厚度。因为厚度厚了，放不到电饼铛里面去，但是太薄了，有点硬。
4
我们需要先把电饼铛刷上油，电饼铛不用放太多的油，因为不容易糊。而且上面和下面都要刷。
5
我们先要把电饼铛预热一下，当然了如果地瓜洗完水没有控干就在预热之前，先把地瓜放进去，防止溅油。
6
通上电，再把电饼铛打开了，我们家切的厚度，大概5分钟左右就可以翻面了。另一面也烤大概差不多的时间，就可以出锅啦。外焦里嫩～
注意事项
时间根据薄厚控制好
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