颜色鲜艳，美味可口，是老少皆宜的传统风味小吃。
食材
1
糯米粉 200g
2
粘米粉 60g
3
蜂蜜 60g
4
色拉油 40g
5
清水 400g
6
红豆沙 适量
方法/步骤
1
将水磨糯米粉、粘米粉混合均匀，倒入蜂蜜、色拉油混合。
2
慢慢加入清水，将面粉调成浓稠的糊状装入大碗，入蒸锅中蒸熟（大概40分钟左右）。
3
蒸熟后放凉至不烫手。
4
装入保鲜袋反复揉至面团组织细腻（客厅和厨房的光线不一样，拍的颜色不一样）。
5
放在案板上，擀成大簿片。
6
用剪刀剪掉保鲜袋底边，然从中间剪开。
7
涂满红豆沙。
8
由一边开始卷起。
9
卷好后，在黄豆面上滚一下，切成适中的大小装盘即可。
注意事项
1
在擀成大片时，因为调面糊时放了油所以不大会粘面板，或者可用豆面粉做防粘粉。
2
做好的驴打滚尽量不要放在冰箱也一样不可以隔夜吃，此方子已经尝试过多次的更改，隔夜不会硬，但也请尽快食完。
3
做好的驴打滚咬上去很糯、豆沙很甜，外面的豆面很香，如果不是这样，那就是糯米粉没有调好哦。
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