黑枸杞是一种养生药材,可以直接咀嚼或泡茶喝,也可以在煮粥、炖汤的时候加入适量的黑枸杞。下面,我们来看看如何辨认黑枸杞的真假吧。
工具/原料
黑枸杞
方法/步骤
1
价格首先可以从价格方面来鉴别黑枸杞,如果是一斤几十元的黑枸杞,则质量就比较低劣,这样的黑枸杞含有太多的烂果,而且果子很小,用来泡水之后,会发现水变得很浑浊。一般来说,上百元一斤的黑枸杞会比较好一些。
2
白醋在水中加入适量的白醋,然后再放入黑枸杞,静置一会儿之后,会发现水的颜色变为蓝色,则说明为正品的黑枸杞,如果颜色不会变化的话,则为假的黑枸杞。
3
小苏打把黑枸杞放入含有小苏打的水中,然后再搅拌一会儿之后,会发现水的颜色变为紫色,则说明该黑枸杞是正品。
4
白刺果由于白刺果的颜色与黑枸杞的颜色很相似,因此,有些商家会用白刺果来代替黑枸杞,把白刺果当做黑枸杞来售卖。
5
湿度有些商家还会给黑枸杞喷水,以增加黑枸杞的重量,但由于湿度较高,所以这些黑枸杞很容易发霉变质长出虫子。
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