在家炒这个菜绝对食欲大增，谢谢大家支持
食材
1
茄子 两个
2
请教 一个
3
肉汤 适量
4
蒜末 10g
5
盐 适量
6
鸡粉 适量
7
味精 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
茄汁去皮切滚刀块，用淀粉裹匀，锅里加油，6成热，炸至金黄，外酥里内，捞出备用，青椒切块备用
注意事项
没有肉汤用清水也可以
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茄子 两个
请教 一个
肉汤 适量
蒜末 10g
盐 适量
鸡粉 适量
味精 适量
淀粉 适量
茄汁去皮切滚刀块，用淀粉裹匀，锅里加油，6成热，炸至金黄，外酥里内，捞出备用，青椒切块备用
没有肉汤用清水也可以