如何在家就能够作出简单又美味的香辣鸡翅？下面，我们就来动手试试吧！
食材
1
鸡中翅 6个
2
蒜 3瓣
3
香菜 1把
4
姜 1块
5
酱油 适量
6
耗油 适量
7
葱 适量
8
干辣椒 4根
方法/步骤
1
首先，将鸡中翅背面和正面用刀刮两三划
3
将爆香后的酱料倒进划好的鸡中翅、并将耗油、酱油倒入其中，用手将其充分按摩，目的是为了将调料味道充分融合进鸡翅。
4
将揉和好的鸡中翅放进冰箱冷冻3小时
5
将冷藏好的鸡中翅拿出，放入砂锅，倒入少量水，撒少许鸡精，焖至半小时，香辣鸡翅就做好了。
6
在焖好的鸡翅里加入剁好的葱、香菜。整道菜就完成了。
注意事项
该方法也适用于炸的香辣鸡翅
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