美食美客：香辣鸡爪的简单做法

鸡爪 若干

蒜 若干

盐 若干

葱花 若干

将鸡爪洗净，然后将一个鸡爪切成两半，比较容易入味

将蒜切成片或者碎末

将葱互阅花洗净，切成段

将锅秤截中倒入油

等到油沸腾，加入蒜爆香

等到蒜爆香后加入鸡爪

翻炒一段时间后，加入盐，辣酱，味精等调料

翻炒入毙羞川味后，洒上葱花或出锅后撒上葱花