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欧尼酱
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简单易学韩式炒年糕的做法
简单易学韩式炒年糕的做法【主料】:长条年糕(各大超市均有销售)【配料】:韩国辣酱、胡萝卜、葱、鱼饼、白糖、雪碧、【步骤】:1.胡萝卜切片,葱切段,鱼饼切菱形状;2.锅加适量油烧热放入:洋葱、大蒜、和胡萝卜翻炒;3.加入韩国辣酱、白糖、雪碧、鱼饼、倒入年糕加水,水的量以没过年糕为准;4.小火煮,随时翻动年糕,待汤汁收干即可装盘。这是我跟一位做韩国料理的厨师哥哥学的噢。味道还不错,喜欢甜辣口味的亲们可以在白糖和辣酱上做文章。
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