容易上手的,美味炒年糕!推荐用速冻在冰柜里的那种年糕,会比普通货架上摆的那种更粘更糯!可用网红芝心年糕
食材
1
年糕条 500克
2
包菜 150克
3
胡萝卜 230克
4
洋葱 120克
5
韩国辣酱 50克
6
韩国大酱 60克
7
糖 13克
8
韩国泡菜 60克
方法/步骤
1
洋葱、胡萝卜切丝,包菜切碎(不用太小)起锅少许油爆香洋葱,加入胡萝卜丝,放入包菜,翻炒,可以放一点生抽哦。
2
另取一个锅,在烧开的水中放入速冻年糕。
3
稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅,加入两勺韩国辣酱。
4
然后是一勺左右的韩国大酱,这个视个人口味定量,也可以不加的。
5
加入一勺糖,喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖,可以提鲜噢!
注意事项
实在要强调,推荐速冻年糕条,或者新鲜年糕条
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