冬天在家休养身体,驴肉对恢复身体。
食材
1
驴肉 550克
2
盐 4克
3
枸杞 6克
4
红枣 10克
5
姜 3克
方法/步骤
1
沸水放入驴肉,再煮沸一下。
2
倒出过冷河,沥去水备用。
3
备好红枣枸杞姜片。
4
将驴肉+红枣+枸杞+姜片+少许白酒,放入蒸锅蒸,大火滚然后小火一小时。
5
以为是驴腩会很多油,很意外没有油,汤色好诱人。
6
又清又甜还有丰富的营养!肉肉又香,又不会腻。
注意事项
可根据口味调整配料。
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