油焖小龙虾是一个非常受欢迎的菜
食材
1
虾 2斤
2
大葱 半根
3
姜 一块（切厚片）
4
大蒜 2头
5
青辣椒 2个
6
干辣椒或小山椒 适量
7
花椒 一把
8
草果 1个
9
白豆蔻 2个
10
香叶 2片
11
三五酱 2汤勺
12
啤酒 1听半
方法/步骤
1
1.准备好所有材料，如图所示。
2
2.油烧热后倒入葱姜蒜干辣椒爆香。
3
3.翻炒几秒后再倒入花椒、草果、白豆蔻、香叶一起炒出香味后倒入大虾。
4
4.大虾炒的变红后加入三五的酱2汤匙半。
5
5.我用的是汤勺，待酱和虾一起翻炒均匀后倒入1听半的啤酒。
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