面条适合胃不好的人吃,也很养胃。也比较适合小孩子吃!
食材
1
鲜面条 250克
2
四季豆 150克
3
猪肉 适量
方法/步骤
1
准备材料。豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。猪肉切片。
2
将几片肥肉放入锅中,煸至出油。放入瘦肉片,姜片蒜末翻炒。
3
加生抽、老抽、盐、糖翻炒调味,再加入豆角炒匀。
4
加入没过豆角的清水。加盖用中火焖至汤汁烧开,将多余汤汁倒在一个汤碗中备用。
5
将鲜面条铺均匀的铺在豆角上面,并且均匀的淋上一层刚刚倒出的汤汁。
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