北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，打捞上来用海水即刻煮熟，包装，冷冻，这就充分保持了虾的新鲜，那么蛋香加拿大北极虾煎饺怎么做呢？一起来学习一下吧。
食材
1
北极虾 250克
2
猪肉馅 300克
3
鸡蛋 2个
4
葱末 适量
5
姜末 适量
6
韭菜 适量
7
饺子皮 适量
8
油 适量
9
盐 适量
10
香油 适量
11
料酒 适量
方法/步骤
1
北极虾去头去皮，完整的留下凤尾。
2
把虾切碎。
3
把虾碎放入肉馅中。
4
倒入盐、香油、酱油。
5
然后搅拌均匀。
6
倒入葱、姜。
7
再倒入韭菜搅拌均匀。
8
面皮加入馅料、北极虾，让虾尾露在外面。
9
中间捏紧，北极虾煎饺就包好了。
10
煎锅中倒入油。
11
油热后放入饺子。
12
锅中倒入小半碗水。
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盖上锅盖焖熟。
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碗中打入鸡蛋搅拌均匀。
15
均匀的把鸡蛋液倒入锅中。
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然后撒上葱花。
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最后一份美味的蛋香加拿大北极虾煎饺就完成了。
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