所谓日本人的“猫饭”，指的是用白米饭和鲣鱼节的碎屑混合做成的简单饭食。大米是日本人的主食，量多价廉，而鲣鱼即俗称的柴鱼，在日本也极为普通，是日本的平民食物，取鲣鱼腹部的肉蒸熟、炭烤使其成为鱼干，即鲣鱼节。制作“猫饭”时将鲣鱼节用刀削成薄薄的碎屑，盖在米饭上，再浇上酱油或味噌汤等
食材
1
大米 2碗
2
鲣鱼片 20克
3
日式酱油 1小勺
4
水 适量
方法/步骤
1
首先在电饭锅内放两碗米，洗干净，米的多少看亲们要多少人吃咯，可以随意加减的
2
加入清水，没过米大概2厘米高，按下蒸饭键，完成，等着香喷喷的米饭蒸好
3
在等蒸饭的时间内，准备小碗、小饭勺、日式酱油、还有主角鲣鱼片
4
饭蒸好啦，绝对香喷喷的
5
趁热，一定要趁热哦，拿小碗把米饭盛好
6
在米饭热热的时候把鲣鱼片放在米饭上，这样用米饭的温度稍稍烫一下鲣鱼片
注意事项
1
亲们根据多少人吃，可以随意加减米量和鲣鱼片量哦
2
猫猫用的日式酱油，就是寿司酱油，日式酱油的味道比一般咱们家用的酱油甜，亲们要没有日式酱油也可以用家用的酱油
3
一定要在热热的米饭上放鲣鱼片哦，这样米饭的温度可以把鲣鱼片变软，米饭也可以稍微有一点点鲣鱼片的味道
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