食材
1
猪肉末 300g
2
番茄 1个
3
意大利面 500g
4
洋葱 半个
5
蒜 1头
6
番茄酱 2汤匙
7
盐 1.5茶匙
8
白糖 半汤匙
9
黄油 20g
方法/步骤
1
原料图。
3
锅里融涛胆化黄油。
4
放入洋葱、蒜末炒出香塑称味。
5
放入肉末用筷子搅开炒至变白。
6
放入番茄，炒出水后调入番茄酱、盐、白砂糖至口感合适的味道，兑一碗水。
7
大火烧开，小火熬至酱汁浓郁粘稠。
8
做好的肉酱。
9
意大利面煮好后，过冷水沥干，让意面清爽。
10
意面和酱混合即可。
注意事项
1
1.没有黄油可以用普通食用油，但是味道没有黄油香。
2
2.肉下锅后要立刻用筷子搅散，不然容易结块。
3
3.意面煮的时候放一茶匙盐，我家不喜欢吃太劲道的一面，都是煮久一点，软软的。大家可以根据自己的口味来。
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4.照着别人的菜谱也不能死板，要根据自己的口味来，别人写菜谱一定是别人家的口味，用盐量很大程度上决定了食物的口味。所以新手可以一点点加调料，自己觉得美味就可以。我想说我家的口味应该是大众味。因为很多朋友做了都说味道很棒。
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5，自家吃不讲究摆盘拍照，可以把意面和肉酱混合煮一会，入味更好吃。
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