普普通通的白菜，怎样才能把它变得吃呢，今天教大家一款简单的家常酸辣白菜。
食材
1
白菜帮 500
2
姜末 10g
3
干辣椒 3g
4
陈醋 20ml
5
白糖 10g
6
食盐 3g
7
酱油 10ml
8
玉米淀粉 10g
9
蒜 5g
方法/步骤
1
大蒜切碎备用，葱姜末切碎，干辣椒切段儿。
2
将白菜帮斜片成片儿，方便入味儿。
3
起锅烧热，期间调一碗料汁。将陈醋，白糖，食盐，酱油。淀粉倒在碗里搅拌均匀。
4
锅热倒油，放入姜末干辣椒段爆香。
5
倒入白菜帮翻炒。不停翻炒防止粘锅，白菜包含水少，可以适当的加一点水，翻炒至白菜帮塌锅变色，调小火倒入提前调好的料汁，翻版均匀。
6
放入蒜末翻拌均匀出锅即可。
注意事项
翻炒的时间不要太长，时间太长了可就不好吃了。