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怎样做排骨红菇汤

朋友从福建给我带了些红菇过来,真是很开心。据《本草纲木》所载:“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。红菇系野生食用菌,据说目前尚无人工培植。武夷山产的红菇干,味美可口,煮汤,炖鸡鸭、排骨均是上等好菜。 红菇加上补气健脾的枸杞子、黄芪、淮山一起煮汤,是个不错的选择,对肠胃也好,味道也不错。
工具/原料
1

排骨 500克

2

红菇 100克

3

枸杞子 10克

4

黄芪 10克

5

盐 10克

6

淮山 100克

7

鸡精 10克

步骤/方法
1

将红菇用温水泡发洗净

2

与排骨及其他材料一起入锅煮两小时

注意事项

排骨要用开水烫下去血渍~

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