苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。
工具/原料
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苹果
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营养价值
方法/步骤
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人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
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据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。
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锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。
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锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。
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缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。
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锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
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总之，oneappleadaykeepsdoctoraway.多吃苹果有助健康。
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