美味的额蒸排骨
食材
1
排骨 89克
2
酱油 8克
3
油 8克
4
盐 8克
5
葱 8克
6
姜 8克
7
蒜 5克
8
盐 9克
方法/步骤
1
排骨解冻后切成块排骨用小流量的水冲洗15分钟
2
生姜去皮切生姜丝，蒜米切碎
3
排骨洗净沥一下水在排骨里加入10克玉米淀粉
4
再加入姜丝，蒜米，生抽，盐，白砂糖，盐混合均匀
5
第二次加入10克玉米淀粉和适量的水
6
让每一块排骨都沾上玉米淀粉汁，腌制20分钟
7
腌好的排骨放入蒸碗里在排骨上淋上玉米油
8
排骨放到烧开水的电饭煲里，盖上蒸碗盖，可以防止水汽进入蒸25分钟后排骨出锅蒸25分钟后排骨出锅
注意事项
猪骨焯水
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