油焖茭白(素菜)
食材
1
茭白 5根
2
料酒 10ml
3
生抽 17ml
4
老抽 3ml
5
八角 1个
6
芝麻香油 3ml
7
鸡精 2克
8
水+淀粉 20ml+0.3
方法/步骤
1
茭白洗净有去皮切成菱形块备用,调料准备成一碗备用;
2
小锅内倒入适量油,将茭白下锅煎至金黄色,
3
不粘锅内倒入适量油,油热后放一只八角并下入茭白,
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茭白 5根
料酒 10ml
生抽 17ml
老抽 3ml
八角 1个
芝麻香油 3ml
鸡精 2克
水+淀粉 20ml+0.3
茭白洗净有去皮切成菱形块备用,调料准备成一碗备用;
小锅内倒入适量油,将茭白下锅煎至金黄色,
不粘锅内倒入适量油,油热后放一只八角并下入茭白,