家里昨天做纸杯小蛋糕时剩下了4个蛋黄，今天就用家里剩下的材料做了无油健康的蛋黄小饼干，这个配方做出来的是软一点的小饼干，不是那种脆脆的哦。喜欢吃这种口感的来试试，无油更健康哦。
食材
1
蛋黄 4个
2
砂糖 40克
3
低筋面粉 70克
4
奶油 30克
方法/步骤
1
准备好材料，烤箱预热到170摄氏度。
2
蛋黄加入砂糖打发至微黄。
3
加入奶油搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
5
放入裱花袋，用刮板把馅料往下刮。
6
挤入放有烘培纸的的烤盘.（每个小圆饼之间预留位置，以免粘连）挤出一个个小圆饼（如果太尖，可用勺占点水压一下整形）。
7
放入预热好的烤箱，烤7-9分钟，烤到金黄就可以了。
8
完成后晾凉，放入保鲜盒里，密封干燥保存可以放2-3天，要尽快吃完哦。
注意事项
1
密封干燥保存可以放2-3天，要尽快吃完哦。
2
放入烤盘时每个小圆饼之间预留位置，以免粘连。
3
这个配方不用加黄油，不是那种脆脆的饼干。
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