秋葵，这两年备受吹捧，据说常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏和健胃整肠。但秋葵味道独特，口感滑润，有些人可能不是很喜欢。曾尝过“油炸秋葵”，香脆可口，但油炸的总略显油腻。这回，用烤箱烤秋葵，虽比不上油炸的香脆，但胜在健康，且能更好地品尝到秋葵独特的味道。
食材
1
秋葵 200g
2
椒盐粉 适量
方法/步骤
1
秋葵洗净。
2
用剪刀减去其根部。
3
将处理好的秋葵放在烤架上。
4
烤箱预热220℃，将秋葵放入烤箱中层。
5
上下火，烤20分钟。
6
取出烤好的秋葵，食用时撒点椒盐即可食用。
注意事项
若喜欢秋葵比较脆嫩多汁的，可以将烤的时间略加缩短。