很多小萌萌们还不会做饭哦,有一双会做饭的巧手真的很重要啊,当你逐渐开始独立时,你需要自己喂饱自己。当你成家后,你就成了一个家的主心骨,更要承担做饭的责任。好的,不管你有没有做过饭,今天小编推荐的都是小新手们绝对会做的哦!
食材
1
鸡蛋 2枚
2
西红柿 2个
3
茄子 一只
4
生菜 1000克
5
紫菜 2克
6
蒜头 6瓣
7
生姜 2克
8
食用油 适量
9
盐,味精 适量
10
虾米 1克
11
豆芽 3克
12
花椒 1克
方法/步骤
1
第一道菜,西红柿炒蛋。这道菜很简单,萌新们都能得心应手。碗内打入两枚鸡蛋,搅匀,蒜头切碎。锅烧热后,倒入适量油,遮住锅底即可。先煎鸡蛋,等鸡蛋凝固状后,用锅铲切碎。接着倒入蒜头翻炒,最后把西红柿茄块,放入一起炒,8分熟即可,加入适量盐,味精,翻炒均匀就可以出锅啦!西红柿蛋汤同理,加入水烧开即可。
2
蒜蓉蒸茄子。茄子无需削皮,切成条状,摆在盘里。倒入适量油,盐,味精。把蒜蓉铺在茄子顶部,放进蒸笼或锅里蒸。水沸腾就可以上菜了。
3
生菜汤。生菜洗净备用,油烧热后放入蒜蓉和花椒炒香。倒水进锅,快煮沸时放入生菜和豆芽,等到汤水快沸腾时,加入调料就可以了。
4
紫菜蛋花汤。锅中放入适量清水,煮沸。淋入食用油,鸡蛋搅匀后倒入锅中,紫菜洗净后放入,另外再加一些虾米可以使味道更加鲜美。沸腾后就可以出锅了。
注意事项
1
新手们注意盐不要放太多哦
2
做菜可以适当加一些青椒提味
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