狼牙土豆因样貌与狼牙犬齿相似，固名于狼牙土豆；其操作非常简单，将土豆切好炸成金黄色，拌好即可开吃，是餐饮店小吃、街边店小吃必备菜
食材
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大个儿土豆 1000克
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拾翠坊狼牙土豆料 150克
3
香葱 5克
4
蒜泥 5克
方法/步骤
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1.土豆去皮，用波纹刀切条，在清水中泡一下洗去淀粉，捞出 （切好的土豆一定要先泡一下）
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2.锅中放入植物油，把泡好的土豆条捞出准备炸至
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3.放植物油，多放一点油哈，放入土豆条炸，按个人喜好如果吃的脆炸的时间就少一点
4
炸好以后放入盆里（切记用大碗或者盆，这样更好拌一些），放入拾翠坊狼牙土豆调料，吃的辣可以多放
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5.再放入孜然粉、花椒粉、（如果吃的辣还可以放干辣椒粉）葱花，蒜泥，香菜，葱花一定要多，这样才够香！
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6.拌均
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