蛤蜊豆腐汤是我人生中的第一道汤。我上初中的时候，我父亲去参加家长会。我几乎可以肯定那天晚上我会挨打，但我不打算等我死。于是我想了想，就去了菜市场。根据我帮奶奶做饭的印象，那天我做了几道简单的菜，摆了桌子。爸爸一回到家看到食物，我就打开蛤蜊豆腐汤的盖子，看着锅里的热气冒出来。那天晚上我没有被打败。那么，好的热汤解决不了什么问题呢？我觉得我不小心泄露了我今天做菜的秘密，我做了一个蛤蜊豆腐酱油汤。它的风味更强，原料丰富。它可以用作汤或菜。你可以用一碗米饭吃饭。
食材
1
蛤蜊 适量
2
洋葱 适量
3
牛肉 适量
4
大酱 2勺
5
韩式辣酱 2勺
6
土豆片 适量
7
豆芽 适量
8
西葫芦 适量
9
金针菇 适量
10
蘑菇片 适量
11
青红辣椒 适量
12
豆腐 适量
方法/步骤
1
在盐水中加入少许油，将新鲜蛤蜊揉搓浸泡片刻，等待蛤蜊吐出沙粒。
2
把蛤蜊放在开水锅里煮至壳打开，然后把蛤蜊和汤放出来。
3
将洋葱丝放入热油锅中翻炒，加入牛肉片翻炒，备用。
4
倒入蛤蜊汤，加入两汤匙沙司、两茶匙韩国辣酱，煮沸后加入薯片、豆芽、西葫芦、金针菇、蘑菇片。
5
盖上盖子，用文火煮3分钟，然后倒入豆腐、蛤蜊和牛肉。煮3-5分钟。
6
把它拿出来，撒上一些剁碎的绿辣椒和红辣椒。端上一碗米饭。我们热着吃吧~
7
古渡
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